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Caça (parte II)

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Continuando de arma em riste, desta vez em casa do João.
O tema era caça e os pratos foram preparados a preceito para os vinhos que se iam abrir.
Depois das entradas, veio para a mesa uma tachada de perdizes, que foram lentamente cozinhadas com cebolinhas. Literalmente, foi de lamber os dedos.
Outra tachada veio para a mesa. Desta vez foi o javali que veio estufado para a mesa. Foi rapar o tacho enquanto os vinhos iam desfilando. Mas deles vou falar nos próximos capítulos.


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