Engraçado como o ambiente, o momento, a altura que provamos um vinho influência o que sentimos, o prazer que nos dá ao prova-lo e bebe-lo.

Comprei este Moscatel na altura que visitei as instalações de Horácio Simões. Muito bem conseguido o espaço onde se pode adquirir os vinhos, num estilo campestre, onde se pode beber um simples café, comprar os bons queijos de Azeitão com marca da casa, pão fora de série, compotas, enfim, tudo o que hoje chamam "gourmet". Na altura provei vários moscateis e este em causa superou claramente os outros. Achei-o grandioso, complexo, espesso. Lembrei-me de um bom charuto, que seria parceiro ideal. Abri-o recentemente e, engraçado, já não o achei tão especial assim, com a complexidade e grandiosidade que mo levou a comprar. Bom, sem dúvida alguma, mas não daria, de novo, os quase 40 euros que me pediram por ele. Penso que lhe falta nervo, frescura, para compensar a doçura que tem. Torna-se, mesmo, um pouco pesado. Pensei para mim que não tinha sido nada disto que tinha provado na altura. Mas o facto é que foi mesmo.