10 Anos Superior do Horácio Simões - Um bom Moscatel

Engraçado como o ambiente, o momento, a altura que provamos um vinho influência o que sentimos, o prazer que nos dá ao prova-lo e bebe-lo.

Comprei este Moscatel na altura que visitei as instalações de Horácio Simões. Muito bem conseguido o espaço onde se pode adquirir os vinhos, num estilo campestre, onde se pode beber um simples café, comprar os bons queijos de Azeitão com marca da casa, pão fora de série, compotas, enfim, tudo o que hoje chamam "gourmet". Na altura provei vários moscateis e este em causa superou claramente os outros. Achei-o grandioso, complexo, espesso. Lembrei-me de um bom charuto, que seria parceiro ideal. Abri-o recentemente e, engraçado, já não o achei tão especial assim, com a complexidade e grandiosidade que mo levou a comprar. Bom, sem dúvida alguma, mas não daria, de novo, os quase 40 euros que me pediram por ele. Penso que lhe falta nervo, frescura, para compensar a doçura que tem. Torna-se, mesmo, um pouco pesado. Pensei para mim que não tinha sido nada disto que tinha provado na altura. Mas o facto é que foi mesmo.

2 comments »

João de Carvalho disse...: Nunca achei que os vinhos deste produtor fossem alguma coisa de especial, ainda por cima o preço deles é sempre alto, lembro de um Excellence ou como se escreva, pastoso e concentrado mas com um preço que considero alto. Pelo preço que pagaste e tendo em conta a má prestação do vinho direi que foi um grande barrete. Só de lembrar num 20 Anos Alambre ou num Superior Saramago 1993.; 7/1/12 1:51 PM
Luís Simões disse...: Exm Sr.

Sou enologo da Casa Agrícola Horácio Simões e somente agora verifiquei esta situação que lhe aconteceu, e pergunto aquantos de nós isto não aconteceu com outros vinhos? Provados uma vês e na prova seguinte o vinhos parece uma coisa tão diferente, como sabe a prova e influenciada grandemente por varios factores. Quanto isso não teremos grandes duvidas.
Quanto ao Moscatel em questão:

"Penso que lhe falta nervo, frescura, para compensar a doçura que tem. Torna-se, mesmo, um pouco pesado" .
Aceito o seu comentário, mas sou da area quimica e um vinho com 3,1pH de acidez Total 7,4, não pode ser pesado e com falta de acidez e frescura, são valores muito bons para um moscatel, que que conefrem fescura e acidez.

Quanto ao Sr. João Carvalho a meu ver este vinho nunca será um "grande barrete", como diz, sim é caro no entanto é um vinho de edicção limitada, selecionados por escanções/sommelier nos melhores restaurantes do mundo Pequin,são Paulo, Londres, Paris, NY, Madrid e Lisboa.
- 2 Vezes medalha de Ouro no Concurso de Vinhos CVRPS onde são testados todos os moscateis da Região.
- Medalha de OURO no IWC Londres 2011 sendo o unico Moscatel a obter este premio.
- Revista Wine Passion 17,7 pontos
- Revista de Vinhos 17Pontos - Melhor do Ano 2011
- Revista Fugas Prova 8,5/9 - Relação Qualidade Preço 8/5
- Library Collection,(Tim Atkin e Charles Metcalfe)- 95/100 Pontuação mais alta para um vinho Portugues (não a mais alta foi a do nosso roxo 2004), portanto a segunda pontuação mais alta.
Portanto com um CV destes não acho que tenha sido um barrete.

No entanto,caro "Pinga Amor" sugiro uma segunda oportunidade e quero lhe convidar a nos visitar novamente quando poder e realizarei consigo uma prova de moscateis velhos outros produtos regionais.
Fico ao dispor
Luís Simões; 25/2/12 2:21 AM