Alentejo / Quinta do Carmo Reserva tinto 2003
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Abri esta relíquia há uns tempos atrás. Um vinho que estava na minha posse há uns anos e, como diz o amigo Pingus, é melhor beber antes que nos aconteça alguma e isto fique para o outro. Uma encorrilhada de emoções, umas positivas, outras menos. É claramente um vinho para a mesa, para a boa gastronomia alentejana. Corpo cheio, onde falta, a meu ver, acidez parar contrariar um pouco a doçura e a ponta de álcool que teimava em aparecer. Tem estrutura para durar ainda uns bons anos em garrafa e seria engraçado ver como vai evoluir.
Category Alentejo, AVIN0257436378214
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2 comments »
se não os beberes ainda um filho ou sobrinho acabará por fazer sangria com eles ;-)
É para beber, mais nada! Essa cena de guardar, faz agora mt impressão. Um gajo guarda, e depois dá-lhe uma treta qq e pronto fica ali o vinho. ;)
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